人里近くにあって生活に結びついた山や森林のことです。
私たちフォレストデザインは、山林に隣接する農地と集落も含めて、人の手が入ることで生態系のバランスがとれている地域を「里山」と呼んでいます。
里山は、山菜や木の実などの「食料」、木材や草木などの「材料」、薪や済みなアドの「燃料」、そして命の源「水」を供給してくれる場として日本人の暮らしを長年にわたり支え続けてきました。現在、そのような身の回りの自然と共に暮らす日本人の知恵が世界的にも見直されています。

【材料（イチイ皮むき】

【ナメコ】

【食材（山菜）】

【燃料（薪ストーブ）】